FOF 160
叉式搓粉機

French Type Fork Mixer

品牌 Brand：歌美嘉 (意大利) - Kosmica (Italy)
產地 Origin：意大利 (Italy)
體積 Dimension：1060×1510×1290 (L×D×H mm)
功率 Power：5200瓦 (W)

電壓 Voltage：380伏 (V)
容量 Capacity：160公斤 (KG)
特性 Features：
歐洲最傳統之搓粉機，螺旋盛鍋配合旋轉鋼叉同步但反方向轉動，產生巨大反向拉力，可搓動性質較硬或粘力強大之麵團，是最高效能搓粉機之一，強力馬達，精確齒輪，雙速度，不銹鋼盛鍋及攪拌鋼叉，電子按掣式操作，安全網及緊急停機掣，適合各類薄餅店使用，(容量以面團重量計算)。