P110GCA+P110L/80A
層疊式燃氣薄餅爐連發酵櫃

Gas Pizza Oven with Humidified Proofer

品牌 Brand：科藝牌 (意大利) - Moretti Forni (Italy)
產地 Origin：意大利 (Italy)
體積 Dimension：1470×1330×640 (L×D×H mm)
功率 Power：18000卡 (KCAL)
特性 Features：
內體積1100L×740D×180Hmm，高效能燃燒系統，微電腦程序操控溫度及時間，不銹鋼底配烤漆外身，鋁製爐室配耐火磚底，配備之發酵櫃P110L/80A，體積1470L×1330D× 800Hmm，容量12×(600×400)盆(PAN)，電壓220伏，功率1500瓦，發酵櫃有溫控制及4個轆。