RCR121T
高溫速凍櫃

Blast Chiller

品牌 Brand：寧諾斯 (意大利) - Lainox (Italy)
產地 Origin：意大利 (Italy)
體積 Dimension：790×800×1800 (L×D×H mm)
功率 Power：2100瓦 (W)

電壓 Voltage：380伏 (V)
容量 Capacity：12×(530×325)盤
特性 Features：
將已烤西餅，麵包放入櫃內，於90分鐘由+90℃降至+3℃保存長時間備用，內層架另購。